橋頭文化
百年品牌“中華老字號”，重慶橋頭火鍋始創于宣統元年，百年來嚴格采用獨特的傳統工藝及配方，堅持“五味中求平衡，鮮香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，做到了油而不膩嘴、辣而不刺喉、麻而不傷胃，深受市民的喜愛，在市民中流傳著“火鍋吃到頭，還是到橋頭”的佳話口碑。